Ramon's Buitenkeuken
Ramon's buitenkeuken wordt uitgezonden op 24Kitchen
Komende tv-uitzendingen
In deze aflevering van Ramon's Buitenkeuken maakt Ramon een rijkgevulde Turkse maaltijd. De hoofdrol is voor langwerpige pides van zelfgemaakt yoghurtdeeg, gevuld met rundergehakt, groenten, verse kruiden en specerijen. Daarbij maakt hij een dikke komkommer-yoghurtsaus, een fijngesneden salade met sumak en een krachtige ajvar van geroosterde paprika, aubergine en gepofte knoflook.