Les papes du sandwich

Une belle baguette, coupée en deux, avec une bonne garniture... Il n'y a rien de plus simple et satisfaisant à faire qu'un sandwich... Du moins, en apparence ! Car aujourd'hui, il existe de véritables spécialistes du sandwich, certains le déclinent sous toutes ses formes et en ont même fait un mets d'exception ! À tel point que, le 16 mai 2024, sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame-de-Paris, s'est tenu le tout premier concours national du meilleur sandwich ! Quinze candidats, tous venus de régions différentes, ont dû réaliser trois sandwichs : un végétarien, un au poisson et un à la viande !