Gino's Italian escape

Chef-kok Gino d'Acampo maakt een culinaire reis door Italië.

Gino d'Acampo keert terug naar zijn thuisland om er een van de best bewaarde geheimen prijs te geven: de Adriatische kust. Zijn reis start in Venetië, waar hij de stad rondvaart met een van de jongste gondeliers. Nadien gaat hij aan het koken. Hij maakt een typisch Venetiaanse lunch, cicchetti. Hij trekt over de lagune naar Burano waar hij een lesje kantwerken krijgt. Voor zijn laatste maaltijd gaat hij naar de bekende markt in Rialto, op zoek naar verse krab.