Bij Van Boven thuis, in Ierland

Culinair alleskunner Yvette van Boven keert terug naar haar geboortegrond in Ierland. Vanuit haar gerenoveerde boerderij in West Cork is er aandacht voor de Ierse cultuur. Met alles wat Ierland te bieden heeft, duikt ze haar keuken in en maakt ze gerechten.

De dag begint met een Iers ontbijt, vol worst en witte bonen. Yvette van Boven vertelt hoe de Ierse eetcultuur de afgelopen jaren is beïnvloed door invloeden van buitenaf. Ze gaat op pad door een landschap vol grazende waterbuffels. Van hun melk wordt mozzarella gemaakt voor een lasagne. Vervolgens volgt een hoogtepunt op internationaal sterrenniveau in de keuken van Chef Ahmet Dede. Samen met hem betreedt Yvette de keuken van het enige Turkse restaurant buiten Turkije dat twee sterren draagt.